Kitchen & Table by Marcus Samuelsson är Clarion Hotels nya restaurangkoncept som kombinerar Manhattans smaker med svenska råvaror. Marcus Samuelsson har tidigare utvecklat Norda Bar & Grill på Clarion Hotel Post samt American Table på Clarion Hotel Sign. Det nya konceptet Kitchen & Table, som liksom de tidigare restaurangerna, har som syfte att erbjuda en atmosfär av Fun Dining – i motsats till Fine Dining – göra det enklare och roligare att umgås ute.