Fira in det nya året hos oss på stadens hotell! Låt oss ringa in 2022 tillsammans, mitt i hjärtat av Gävle.
Vi anordnar ett exklusivt nyårsfirande på stadens hotell - du är bjuden! Njut av en vällagad nyårssupé i vårt brasserie, där de fem rätterna tar dig med på en internationell smakresa. I paketet ingår tillgång till vår relaxavdelning med pool och bastu, passa på att koppla av ordentligt innan firandet börjar.
Sov gott i våra superiorrum och vakna utvilad på det nya årets första dag. I restaurangen dukar vi fram vår generösa frukostbuffé med allt du kan önska dig en för riktigt god morgon.
Unna dig själv ett lyxigt avslut på året, skicka in er förfrågan redan idag!
NYÅRSSUPÈ
Amuse
Hummerkrokett - Råbiff av Oxe - Skagen på Brioche
Halstrad pilgrimsmussla
Jordärtskocka, Brynt Smör, Soya, Forellrom, Krasse'
Suf & Turf
Oxfilé, Gratinerad Hummer, Örter och Vitlök serveras med
Potatisfondant
Ostar från Högbobruk
Gårdsost och Mejerskan Vitmögelost, ystad med mjölk från Robert
Eklunds Fjällkor i Järbo serveras med Balsamico -och
Jordgubbsmarmelad.
Glace Au Four
Sockerkaka, Citron, Passionsfrukt och Hallonmaräng
DRYCK
Till Nyårssupén serveras ett glas mousserande vin
som start, följt av utvalda viner matchade till varje
servering. Alkoholfritt dryckespaket finns som val
under kvällen för de som önskar.